店舗情報
電話番号:011-561-3656
営業時間:11:00~翌3:00
定休日:無休
53.「麺屋 開高 さっぽろテレビ塔店」 大通
十勝ホエー豚麺(白味噌) ¥980
帯広に本店があり、ここ札幌や海外にも進出している人気ラーメン店がこちら。十勝・帯広の座素材にこだわっており、まずは写真のホエー豚麺を是非。白味噌と赤味噌の2種類あり、写真は前者です。白味噌らしく甘みのある味わいで、札幌味噌ラーメンと系統としては似た感じです。そしてメニュー名にもなっているホエー豚ですが、これがまた旨い。肉そのものの旨さは勿論、スープとの相性も良く、決して見た目だけのものではありません。ホエー豚をよりしっかり堪能できる豚丼も激ウマで、半ラーメンとのセットがお得でオススメ。
店舗情報
電話番号:011-221-3335
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
54.「in EZO 本店」 大通
特にぼ中華そば ¥720
札幌の煮干しラーメンの中でも、恐らくインパクトNo.1なラーメン店がこちら。煮干しがギンギンに効いたスープは少々のエグみや苦味も武器としており、非常に濃厚でパワフルな味わい。麺も太め且つボリュームあって、食べ応えはかなりのもの。ただ、少なめの女子盛りラーメンなどもラインナップされており、小食の方などでも大丈夫。他にも味噌ラーメンや昔ながらの中華そば、よりボリューミーな油そばなどもあります。店舗は札幌市内中心部にあり、非常に便利な立地なのがありがたい。
店舗情報
電話番号:011-231-3999
営業時間:11:00~22:00 ※15:00~17:30(おやつの時間)
定休日:不定休
55.「博多一風堂 札幌狸小路店」 資生館小学校前
からか麺 ¥890
今や海外展開もしている豚骨ラーメンの名門「一風堂」が、ここ札幌にも出店しています。ラーメンの味は勿論、接客など含め様々な観点から見て、どの店舗でも常に一定以上のクオリティを保っているのは本当に素晴らしいです。そして最近筆者が一風堂でよく食べているのが、基本の豚骨スープに香油やピリ辛肉味噌を加えた「からか麺」。担々麺とは違った一風堂オリジナルのラーメンで、根強い人気があるそう。辛さは5段階から選べ、特辛以上は別次元の辛さとのことなので注文の際はご注意を。
店舗情報
電話番号:011-252-5505
営業時間:[月~木・日祝]11:00~翌3:00 [金土・祝前]11:00~翌4:00
定休日:年末年始
同じ札幌でも、すすきのに特化したラーメン特集や札幌の味噌ラーメン特集、更に全国各地のオススメラーメン特集もあるので、それらも併せてお読みいただければ嬉しく思います。