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超ラーメンマニアがオススメ!東京の激ウマ油そば・まぜそば・汁なし20選

超ラーメンマニアがオススメ!東京の激ウマ油そば・まぜそば・汁なし20選
らーめん道の中の人が、東京全域のオススメ油そば・まぜそば・汁なし麺をご紹介します。東京の油そば・まぜそば・汁なし情報なら、これを見れば間違いない。元々はシンプルだった油そば・まぜそば・汁なしですが、最近の東京では工夫を凝らした油そば・まぜそば・汁なしが多く見られるようになりました。是非これを参考に、東京でお好みの油そば・まぜそば・汁なしを見つけてみてください。東京にお住まいの方から観光客やビジネスマンまで、どなたにも役立つ東京の油そば・まぜそば・汁なし特集になっています。 *お店の前の番号は、オススメ順ということではありません

作成者:らーめん道更新日:2017年5月22日

1.「珍々亭」 武蔵境

油そばの発祥には諸説あるものの、油そばの元祖と言われているお店の1つがこちら。肉の旨味をしっかり凝縮した醤油タレとラードに、トッピングも至ってシンプルな構成。油そばを出すラーメン店が東京全域でかなり増えた今でも、この味を求めて多くの人が行列を作ります。 昭和の雰囲気を感じる店内に、忙しく動き回るホールのオバちゃんたち。油そばの旨さに加えて、活気ある店内もこのお店の魅力の1つだと思います。東京で油そばを食べるなら、まずここは絶対押さえておくべきでしょう。

油そば ¥650

油そばの発祥には諸説あるものの、油そばの元祖と言われているお店の1つがこちら。肉の旨味をしっかり凝縮した醤油タレとラードに、トッピングも至ってシンプルな構成。油そばを出すラーメン店が東京全域でかなり増えた今でも、この味を求めて多くの人が行列を作ります。 昭和の雰囲気を感じる店内に、忙しく動き回るホールのオバちゃんたち。油そばの旨さに加えて、活気ある店内もこのお店の魅力の1つだと思います。東京で油そばを食べるなら、まずここは絶対押さえておくべきでしょう。

ちなみにすぐ近くに丸善というお店があり、その2軒によって武蔵野周辺の油そば文化が発達したとも言われているんです。亜細亜大学の近くで、両方とも学生を中心にたくさんの人に愛されているいいお店。東京都多摩地区には、他にも油そばをウリにするラーメン店が数多くあります。

店舗情報

住所:東京都武蔵野市境5-17-21
電話番号:0422-51-2041
営業時間:11:00〜16:30頃 ※麺がなくなり次第終了
定休日:日曜・祝日(祝日は営業の場合あり)

2.「くじら食堂」 東小金井

今や多摩地区に留まらず、東京全域で見ても屈指の実力派ラーメン店と言えるのがこちら。手もみを加えた自家製麺が名物で、その旨さはもはや言わずもがな。味も食感も、とにかく最高なんです。その麺を生かすためか、味は油そばにしては割とあっさりした印象。ネギ油が非常にいい仕事をしており、食欲をそそるいい香りながら前に出過ぎず、麺やタレを引き立てる名脇役になっています。麺量は200gと300gから同料金で選べるのが嬉しく、更に特製は麺が覆い尽くされる程に大量のトッピングが入って、920円というコスパの良さも特筆すべきところでしょう。

特製油そば ¥920

今や多摩地区に留まらず、東京全域で見ても屈指の実力派ラーメン店と言えるのがこちら。手もみを加えた自家製麺が名物で、その旨さはもはや言わずもがな。味も食感も、とにかく最高なんです。その麺を生かすためか、味は油そばにしては割とあっさりした印象。ネギ油が非常にいい仕事をしており、食欲をそそるいい香りながら前に出過ぎず、麺やタレを引き立てる名脇役になっています。麺量は200gと300gから同料金で選べるのが嬉しく、更に特製は麺が覆い尽くされる程に大量のトッピングが入って、920円というコスパの良さも特筆すべきところでしょう。

食堂と店名にあるように、店内は非常にアットホームな雰囲気で接客も素晴らしい。平日は主に仕事帰りのサラリーマン、土曜日はカップルや家族連れなども多く見かける、地域密着型の本当にいいラーメン店です。最近になって、平日昼はセカンドブランドで営業を始めたとのこと。

店舗情報

住所:東京都小金井市梶野町5-1-19
電話番号:042-401-2901
営業時間:[平日]18:00〜翌1:00 [土曜] 11:30〜14:30 (売り切れ次第終了) *平日昼は11:30〜から70食前後で売切次第終了
定休日:日曜日

3.「燦燦斗」 東十条

東十条近隣はもとより、東京都内でも屈指の実力を誇る有名ラーメン店がこちら。実は筆者は、ここの油そばが東京で1番好き。トッピングなども含めて非常にシンプルな構成であるものの、その完成度は恐ろしく高い。モチモチの自家製麺、タレ、色鮮やかなチャーシューなど、どこを取っても超一級品。特にチャーシューは見た目に色鮮やかで美しく、チャーシュー増しにするのも激しくオススメ。また、油そばでは味変アイテムを用いた食べ方も楽しみの1つですが、ここではそんなものは不要。それぐらい、美味しい油そばなんです。

油そば ¥750

東十条近隣はもとより、東京都内でも屈指の実力を誇る有名ラーメン店がこちら。実は筆者は、ここの油そばが東京で1番好き。トッピングなども含めて非常にシンプルな構成であるものの、その完成度は恐ろしく高い。モチモチの自家製麺、タレ、色鮮やかなチャーシューなど、どこを取っても超一級品。特にチャーシューは見た目に色鮮やかで美しく、チャーシュー増しにするのも激しくオススメ。また、油そばでは味変アイテムを用いた食べ方も楽しみの1つですが、ここではそんなものは不要。それぐらい、美味しい油そばなんです。

ネックとなるのが、夜のみ2時間半という極めて短い営業時間でしょうか。更に行列ができていることも珍しくなく、正直言ってハードルは高い。ただ、ラーメン・油そば好きを自負する方には是非とも1度は食べてみてほしい。食べて絶対に後悔しないことは、筆者が保証します。

店舗情報

住所:東京都北区中十条3-16-15
電話番号:非公開
営業時間:18:00〜20:30
定休日:月曜・木曜

4.「麺屋はなび 新宿店」 東新宿

名古屋発祥の新ご当地グルメである台湾まぜそばは、東京でも大ブームとなってたくさんのお店が提供していたものの、現在ではその本家も東京に進出しています。他店でも充分美味しいんですが、やはり本家の完成度は群を抜いている印象。ピリ辛の台湾ミンチに魚粉、ネギやニラなどの相性は言うことなし。最後に追い飯と言って、少量のご飯を追加して残ったタレや具を味わい尽くすのを忘れずに。名古屋めしらしくかなり味は濃いめながら、一度ハマれば病み付きになること間違いなしでしょう。

九条葱盛り台湾まぜそば ¥890

名古屋発祥の新ご当地グルメである台湾まぜそばは、東京でも大ブームとなってたくさんのお店が提供していたものの、現在ではその本家も東京に進出しています。他店でも充分美味しいんですが、やはり本家の完成度は群を抜いている印象。ピリ辛の台湾ミンチに魚粉、ネギやニラなどの相性は言うことなし。最後に追い飯と言って、少量のご飯を追加して残ったタレや具を味わい尽くすのを忘れずに。名古屋めしらしくかなり味は濃いめながら、一度ハマれば病み付きになること間違いなしでしょう。

台湾まぜそばが注目されがちながら、筆者はここの塩ラーメンも大好きです。ピリ辛でガッツリ系の台湾まぜそばとは正反対の仕上がりで、魚介の旨味がじんわり染みてくるようなスープがとにかく素晴らしい。他に、ここ東京は新宿店だけの限定メニューなどもあったはずです。

店舗情報

住所:東京都新宿区大久保2丁目8-16 コスモスビル
電話番号:03-6278-9995
営業時間:11:30~14:00, 18:00~21:30 (土日の昼は11:00〜)
定休日:月曜日・第2火曜日

5.「むぎとオリーブ」 東銀座

最近の銀座・有楽町における、筆者のオススメラーメン店がこちら。素材の良さを生かした醤油味のラーメン・つけ麺・まぜそばを提供しており、今回紹介するのはまぜそば。ここのまぜそばは、濃厚な卵黄と醤油で食べさせるシンプルなものながらも、その完成度は極めて高い。麺には京都の有名製麺所のものを使用しており、この麺もまた旨い。ラーメンマニア的には、この麺が食べられるというだけでもそれなりの価値があると思います。ちなみに、まぜそばには専用の味変アイテムとして粉チーズやタバスコなどが用意されるため、お好みでどうぞ。

特製濃厚卵のまぜSOBA ¥1040

最近の銀座・有楽町における、筆者のオススメラーメン店がこちら。素材の良さを生かした醤油味のラーメン・つけ麺・まぜそばを提供しており、今回紹介するのはまぜそば。ここのまぜそばは、濃厚な卵黄と醤油で食べさせるシンプルなものながらも、その完成度は極めて高い。麺には京都の有名製麺所のものを使用しており、この麺もまた旨い。ラーメンマニア的には、この麺が食べられるというだけでもそれなりの価値があると思います。ちなみに、まぜそばには専用の味変アイテムとして粉チーズやタバスコなどが用意されるため、お好みでどうぞ。

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