全国ラーメン店のランキングなら、らーめん道
「地域・麺・スープ・味・トッピング」で条件検索、地図から検索が出来る、ラーメン店情報共有コミュニティーサイト

ラーメン ¥750

新宿界隈ではまだ新しい、豚骨ラーメンが味わえるお店がこちら。店内にはプ～ンと豚骨臭が漂い、臭くて旨い本格派の豚骨ラーメンを提供しています。ブクブクと泡立ったスープは、その見た目通り濃厚クリーミー。本場そのままのラーメンではなく、東京仕様にやや濃度を高めたような印象。更にベースのタレには魚介を使っているそうで、コクと旨味がしっかり感じられる仕上がりです。麺は定番の極細タイプながら、しっかりコシがあってのびにくい点も高評価。途中で卓上の紅生姜などを加えて、味の変化を楽しみつつ食べてみてください。

スパイシー御前らーめん ¥1300

元は横浜で人気を博したラーメン店で、2015年に新宿御苑前に移転してきました。ここでは以前とコンセプトをガラッと変え、ビーガンやハラルに対応したラーメンも提供しています。基本のスープは鯛がベースで、写真のスパイシー版では更に辛味をプラス。この辛味が結構強烈で、最初は鯛の旨味を殺しているんじゃないかと感じたものの、食べ進める程にありかなと思えたから不思議。具材は別皿で提供され、〆には残ったラーメンのスープをご飯にかけて鯛茶漬けにして食べてみてほしいとのこと。値段は少々高めですが、ラーメン好きなら1度は食べてみる価値はあると思います。

煮干そば ¥780

新宿三丁目駅からすぐの場所にある、濃厚な煮干しラーメンがウリの人気ラーメン店がこちら。上の方で紹介した、「俺の麺 春道」の系列ラーメン店のようです。煮干しの旨味に加えて苦味すらも生かした濃厚なスープにパツンとした硬めの麺という組み合わせで、これといった目新しさはない分、外さない旨さです。トッピングのネギが抜群によく合うため、ネギ増しにするのもオススメ。多くの人が行き交う新宿という場所柄か、他にも海老など3種類のつけ麺やまぜそばなど多数のメニューがあって、幅広い層からのニーズに対応しています。

味噌らーめん ¥780

ラーメンブームのパイオニア的存在である「なんつッ亭」グループが展開する、味噌ラーメンがウリのお店がここ新宿にあります。代名詞のクリーミーな豚骨スープやマー油を上手く使い、個性が出し辛い味噌ラーメンにおいて唯一無二の味に仕上げているのはお見事。モッチリした食感の麺とのバランスについてはもう少し研究の余地があるとは思うものの、そこまで相性が悪いというわけではありません。もやしなど野菜もたっぷり入ってボリューミー、更に大盛り無料ということもあってか、男子学生やサラリーマンを中心にアツい支持を得ているようです。