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カレーラーメン ¥970

元町中華街駅からほど近く、大通りから1本入った場所にひっそりと佇む、横浜市の隠れた人気ラーメン店です。看板メニューは醤油味のラーメンですが、是非試してみてほしいのが写真のカレーラーメン。玉ねぎなどをじっくり炒めて作ったコクのあるカレールーが、鶏ベースの滋味深いスープによく合います。結構な辛口なので、注文の際にはそこだけご注意を。高めの値段設定の分、しっかり原価をかけて丁寧に作り込んでいるようで、その価値あるラーメンを求めて地元・横浜のお客さんを中心にいつも賑わっています。

ラーメン ¥700

横浜家系ラーメンで、長年トップクラスの評価を受け続けている有名ラーメン店がこちら。適度な濃度で飲みやすいスープが絶品で、誰にでも安心してオススメできるバランスの良い横浜家系ラーメンというのが個人的な感想です。実際客層は幅広く、子連れからお年寄りまであらゆる世代の人を見かけます。非常に丁寧な接客も素晴らしい。横浜家系ラーメンであまり美味しいお店に行ったことがない、あるいはそもそも食べたことがないという方にはまずここからトライしてみるのがいいでしょう。

味玉中華そば ¥820

都内の超有名ラーメン店出身のご夫婦が切り盛りする、横浜市港北区屈指の人気ラーメン店です。そんなに変わったラーメンではないものの、ここの特徴は提供直前に煮干しを加える「追い煮干し」という手法を用いること。それによって煮干しの旨味や風味がプラスされ、ふんわりと漂う魚介の匂いが印象的なラーメンに仕上がっています。そんなスープを一口含めば、誰でも思わず口元が緩むこと間違いなし。麺量はやや少なめのため、学生や腹ペコでしっかり食べたいという方にはつけ麺の方がオススメ。

特製汁なし担々麺 ¥980

横浜では数少ない、汁なし担々麺をウリにする人気ラーメン店がこちら。濃厚なタレの旨味と唐辛子の辛味で食べさせるもので、花椒による痺れの要素はほぼ感じない今時珍しいタイプだと思います。もっちりした自家製麺との相性は言わずもがな、食べ進める程にジワジワ汗をかくような辛さがクセになります。7〜8割食べたところでスープを入れて汁ありの担々麺としても楽しめますが、個人的には入れない方が断然オススメ。辛いのがそこまで得意じゃないという方は、注文時にそう言えば辛さ控えめにしてくれるのでお忘れなく。