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ワハハ煮干そば+味玉 ¥850

大阪屈指のラーメン激戦区である福島において、個人的な事情もあってオススメなラーメン店の1つがこちら。東京で一大勢力を築き上げた人気ラーメン店が、店主の故郷である大阪に凱旋出店。煮干ラーメン・鶏ラーメン・まぜそば・つけ麺と様々なメニューを用意し、たくさんのお客さんの好みに応えてくれます。カラフルでポップな店内、スープを飲み干すと一定確率で当たる永久トッピング無料券などサービス精神も旺盛で、何度でも通い詰めたくなるお店です。店内にはテーブル席もある他、無料のお子様ラーメンまであって、小さい子供連れでもここなら安心。

醤油雲呑 ¥900

大阪府豊中市に総本山を構える超人気ラーメン店が、遂に大阪市内中心部にも進出してきました。ここの代名詞とも言えるのが、真空ミキサーという高価な機械を用いて作る自家製麺で、ツルツルの喉越しと熟成感のある旨さを存分に堪能できる仕上がり。そしてこの麺に合わせるスープは、鶏ベースに魚介を合わせたあっさり醤油味。非常に繊細な旨味に溢れたスープで、自慢の麺の良さを最大限に引き出しています。麺量多めでチャーシューも食べ応えがあり、あっさりラーメンながらもしっかりお腹が満たされますよ。

とんこつラーメン ¥750

大阪市では他に並ぶもののない、超濃厚豚骨スープがウリの大人気ラーメン店です。その味を求める多くの人でいつも大行列となっており、食べれば絶対その理由に納得するはず。見た目非常に脂っぽく見えますが実はスープには脂不使用、この濃さはコラーゲンに由来するものなので、見た目よりもしつこさは感じないはず。いや、もっとこってり脂ギトギトのラーメンがいいんだと言う方は、「できるだけこってり・背脂ブロック」と注文してみてください。濃厚スープ×背脂のド迫力に、KOされること間違い無しです。

塩煮干しそば ¥850

クセのないあっさりしたものを中心に多数のメニューを取り揃える、大阪屈指の人気ラーメン店です。特に、ここの「塩煮干しそば」は抜群。強過ぎず弱過ぎず適度に主張する煮干し、ほんのり感じる酸味と鷹の爪による辛味のバランスはまさしく黄金比。他店の塩ラーメンや煮干しラーメンとは、明確な差別化がなされています。大阪市中心部からは多少距離があるものの、ラーメン好きであれば是非訪れてみてほしい。割と夜遅くまで営業しているため、大阪で飲んだ後の〆ラーメンとしてもいいでしょう。