31.「浮浪雲」 池袋・雑司ヶ谷
オススメ度:★★★
味玉鶏白湯そば ¥790
池袋と雑司ヶ谷の間にある、鶏白湯ラーメンがウリの人気ラーメン店がこちら。スープは濃厚でほんのりとろみがあり、鶏の旨味と甘みをシンプルに堪能できる仕上がりになっています。逆に個性などはあまりなく、ラーメンマニア的には正直面白くないものの、その分万人受けする味わいと言えるでしょう。合わせる麺は自家製で、大盛りも同料金なのが嬉しい。刻み玉ねぎも濃厚なスープを飽きずに食べさせるアクセントになっていますが、個人的にはもう少し細かい方がいい気も。他につけ麺や、期間限定ラーメンなどもやっています。
店舗情報
電話番号:0359541888
営業時間:11:00~21:00
定休日:日曜日
32.「舎鈴」 池袋
オススメ度:★★★
つけめん ¥630
かつて一世を風靡したつけ麺の名店「六厘舎」が出かけた、ネクストブランドに当たるラーメン店が池袋・目白エリアにもあります。本家と比べるとライトな仕上がりの動物魚介スープが特徴的で、重たくなくサラッと食べられる仕上がり。パンチのある味わいを求める方には物足りなく思えるかもしれませんが、常に多くの人が行き交う池袋という場所柄、これぐらいが万人受けして良いのではと。他に、あっさりしたラーメンや油そば・辛つけめんなど多彩なメニューを取り揃え、幅広い客層からのニーズに対応しています。
店舗情報(南池袋店)
電話番号:03-5927-1358
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:無休
33.「丸長 目白店」 目白
オススメ度:★★★★
チャーシューつけそば ¥1050
池袋から目白周辺においても、特に長い歴史を持つ老舗がこちら。本来は中華料理店ですが、人気メニューは写真のつけ麺で、酸味や辛味などが適度に効いたスープに太麺という組み合わせ。現在のつけ麺の原型とも言えるようなもので、この味が昔からあったと考えればなかなか衝撃的。そしてチャーシューなどの具は細切れのものがたくさん入っており、ちょっと食べにくいとは思うものの、その味や量的には十分満足できるもの。ラーメン・つけ麺好きには是非食べていただきたく、1度は目白まで足を運ぶ価値はあります。
店舗情報
電話番号:03-3951-4378
営業時間:11:00~15:00
定休日:日曜・祝日
34.「自家製熟成麺 吉岡」 目白
オススメ度:★★★★
ラーメン ¥780
目白で個人的にイチオシな、隠れた実力派ラーメン店がこちら。スープは日替わりで、この時はいわゆる動物魚介系ラーメン。動物・魚介のダシは醤油ダレとのバランスも良く、丁寧に作られていることが伝わってくるハイレベルな仕上がりのスープです。麺は打ち立てと熟成麺から選択可能で、まずは店名にもなっている熟成麺から食べてみてほしい。ツルツルした喉越しの良さに加え、麺自体にも味がしっかり感じられる秀逸なもの。このクオリティのラーメンを日替わりで出せるのも素晴らしく、目白に住んでたら定期的に通いたくなりそうです。
店舗情報
電話番号:03-5996-7155
営業時間:11:00~15:00
定休日:火曜日