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魚介醤油らぁめん ¥720

こちらも京都・一乗寺では比較的新しめの存在であるものの、完成度の高い動物魚介スープを武器に、高い評価を受けている人気ラーメン店です。スープは濃厚ながらもキレがあり、余計なしつこさなどは感じられません。この点は非常に仕事ぶりが丁寧で、京都では案外少ないタイプのラーメンという印象。合わせる麺は自家製で、小盛りから大盛りまで全て同料金なのが非常にありがたい。ラーメンの最後には「〆飯」という、玉子とネギがついたオリジナルご飯で〆るのがお店のオススメだそう。ラーメン以外にもつけ麺や味噌ラーメンなど、複数のメニューあり。

白味噌ラーメン ¥720

超ラーメン激戦区の京都・一乗寺においても数少ない、味噌ラーメンが味わえる老舗ラーメン店がこちらです。醤油ラーメンなどもあるものの、ここでは京都らしい白味噌ラーメンの元祖を謳っており、個人的にはそちらの方をオススメしたい。札幌味噌ラーメンとは全く違ったオリジナルのラーメンで、割と甘めの優しい味わいが特徴的。その中で一味唐辛子がいいアクセントになっており、これのおかげで甘ったるくならずに味が引き締まります。更に野菜などもたっぷり入ってボリューム十分、ここだけの唯一無二の白味噌ラーメンを是非多くの方に食べていただきたい。

中華そば ¥700

京都を代表する老舗ラーメン店、新福菜館で長年働いていた方が開いた、ラーメン激戦区の一乗寺でも注目のラーメン店です。真っ黒なビジュアルとは裏腹に優しい醤油味のスープという点は共通しつつも、こちらの方がやや酸味と塩気が強い印象。基本のラーメンでもチャーシューがたっぷり入るのが嬉しく、割とあっさりしながらも食べ応えのあるラーメンに仕上がっています。新福菜館でも名物になっていた焼き飯は、ここでも勿論メニューにあり、是非ラーメンと一緒に注文してみてほしい。ランチタイム限定ですが、ラーメンに小サイズの焼き飯がつくお得なセットもありますよ。

中華そば ¥680

京都の超ラーメン激戦区である一乗寺の中で、特に歴史のある老舗ラーメン店がこちら。ここでは京都に昔から存在する、背脂醤油入りのラーメンを提供しています。スープのベースはライトな仕上がりの鶏白湯で醤油の存在感も控えめ、背脂もくどさを感じさせず、その見た目よりかなりあっさりした味わいが特徴的。ネギと背脂の量は調節可能なので、もっとインパクトが欲しい場合には背脂多めで注文した方がいいでしょう。今時の人気ラーメン店と比べると、正直物凄く美味しいというわけではないものの、こういう老舗のラーメンって時折無性に食べたくなるんです。