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大塚に本店を構える人気店の2号店で、ここではサーフィン大好きで海を愛するイケメン店主による、その海の恵みをふんだんに使用した1杯が味わえます。アジ煮干しなど魚介素材の風味を生かしつつ、本店では使わない鶏を加えて味に厚みを持たせたという印象で、個性的且つ抜群に旨い。元々イタリアンなどの経験があるそうで、そのセンスの良さが垣間見られる盛り付けの美しさにも要注目。また、夜営業限定30食の「至高の塩かけそば」というメニューも一見の価値あり。麺とスープのみでなんと1000円もするものですが、鮑や伊勢海老などを用いた最高に贅沢なスープは絶対にここでしか味わえない。

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  2017年5月22日らーめん道