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麺は佐野特有の縮れ麺を使用し、スープはあっさり醤油で、これぞ佐野ラーメンといった感じで美味しい。チャーシューも美味しいので、チャーシュー麺がお勧め。
ただ、本当にあっさりなので、こってりが好きな方には物足りなく感じるかも。