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ワンタン麺 ¥850

創業から半世紀以上という、渋谷はもとより東京を代表する老舗ラーメン店の1つがこちら。その歴史だけじゃなくラーメンの味もピカイチで、特に揚げネギの香ばしさがたまらない仕上がり。半熟玉子が多い今時において、固茹での玉子も老舗らしくていい。写真のワンタン麺にすれば、プリプリのワンタンがたくさん入って食べ応えも十分。渋谷でラーメンと言ったら、まずは絶対にここ。こってり・あっさりなどのジャンル関係無しにイチオシです。とにかく、渋谷でラーメンなら、まずはここから食べてみてほしい。

味玉らーめん ¥900

渋谷マークシティのすぐ近くにある、長蛇の行列も珍しくない超人気ラーメン店です。メニューはラーメンと、トッピングの味玉・焼き豚のみ、ご飯ものやアルコールも一切ないという潔さ。適度な濃度で食べ易く、無化調でバランスの良い味わいの動物魚介ラーメンは誰にでもウケること間違いないでしょう。1つのラーメンに注力し、徹底的にこだわった店主の心意気と味をご堪能あれ。個人的には、最初に紹介した喜楽と並ぶ渋谷のイチオシラーメンです。

濃厚つけ麺 ¥800

豚骨魚介スープに野菜を溶かし込んで仕上げた、ベジポタスープと言われる濃厚なつけ麺で人気を博す渋谷道玄坂のラーメン店がここ。かなりドロドロした粘度の高いスープですが、これは油ではなく野菜によるもののため、決してくどいということはありません。麺は写真の「胚芽麺」と「もっちり麺」の2種類から選べ、栄養豊富で麺そのものの主張が強い前者が個人的にはオススメです。他に、辛つけ麺やラーメンなどもメニューにあり。また、渋谷で濃厚つけ麺をウリにするラーメン店は案外少ない印象で、そういう意味でも貴重な存在だと思います。

塩ワンタン麺3個 ¥850

渋谷駅南口方面のセルリアンタワーの裏、やや奥まったところにある隠れた実力派ラーメン店がこちら。ここのラーメンはあっさりしつつも滋味深いスープが絶品で、プリプリの皮とジューシーな餡が特徴のワンタンも絶対に頼むべきです。サイドメニューのミニカレーもイチオシで、ラーメンだけではちょっと物足りないと感じる胃袋をしっかり満たしてくれますよ。塩ラーメン以外には、醤油ラーメンもあります。